Cine a inventat burgerul? Istoria surprinzătoare a celui mai iubit sandwich
Burgerul este, fără doar și poate, unul dintre cele mai populare preparate din lume. De la fast-food, până la restaurante gourmet, acest sandwich delicios a devenit o adevărată legendă culinară. Dar cine l-a inventat? Povestea burgerului este plină de controverse și surprize, iar astăzi te invităm să descoperi originile acestui preparat faimos:
De la mongoli, la America – evoluția unui clasic
Legenda spune că strămoșii burgerului provin din perioada Imperiului Mongol, când soldații lui Genghis Khan obișnuiau să consume carne tocată de vită și oaie, presată în felii subțiri crude, pentru a putea fi mâncată ușor în timpul călătoriilor lor lungi. Această tradiție a fost preluată de germanii din Hamburg, care au transformat-o în “friptura Hamburg”, o bucată de carne tocată, de data aceasta prăjită, servită cu pâine.
Dar burgerul, așa cum îl știm astăzi, a devenit popular abia într-un mic stand din Statele Unite. Unii susțin că Charlie Nagreen, un tânăr vânzător de la un târg din Wisconsin, a fost cel care, în 1885, a pus pentru prima dată chifteaua de vită între două felii de pâine pentru a fi mai ușor de mâncat. Alții cred că frații Menches sau Louis Lassen din Connecticut sunt adevărații inventatori ai burgerului. Indiferent de cine a avut primul această idee genială, cert este că burgerul a cucerit lumea într-un timp record.
Burgerii Wenge Bistro Botoșani – reinterpretarea modernă a unui clasic
La Wenge Bistro Botoșani, iubim burgerii și credem că fiecare variantă trebuie să fie o experiență culinară memorabilă. Tocmai de aceea, am creat trei versiuni delicioase, fiecare cu o poveste aparte, pe care le găsești chiar aici:
Chicken Burger (Meniu, cu cartofi pai) – Pentru cei care preferă ceva mai ușor, dar la fel de gustos, Chicken Burger-ul nostru combină o chiflă pufoasă, puțin crocantă, sosuri delicioase și legume proaspete. Perfect acompaniat de cartofi pai aurii, cum sigur n-ai să găsești nicăieri altundeva în oraș.
Burger Wenge (cu carne de vită și cartofi spicy wedges) – Un omagiu adus burgerului clasic, dar cu un twist inedit. Carnea suculentă de vită se îmbină perfect cu condimentele speciale, brânza topită și cartofii picanți wedges pe care o să-i adori.
Egg Burger (cu carne de vită, ou prăjit și cartofi pai) – Cel mai nou produs din meniul nostru. Egg Burger adaugă un strat de cremozitate datorită oului prăjit, care se combină armonios cu carnea de vită și sosurile savuroase.
Vino să descoperi un burger de neuitat
La Wenge Bistro, poate că nu suntem în inima orașului, dar suntem în inima orașului. Te așteptăm să savurezi burgerii noștri speciali într-o atmosferă relaxantă, alături de prieteni și familie. Vino să te convingi că povestea burgerului continuă cu fiecare mușcătură.
Știi deja unde ne găsești: Octav Onicescu Nr. 9.