Prima cafenea din Botoșani: începutul unei povești aromate
O scenă din 1817 – începutul neoficial al cafenelelor botoșănene
„La Botoșani trecu prin dreptul unei case prin a cărei ușă deschisă se auzea vorbind nemțește… asistă la un concert într-o cafenea moldovenească. Lăutarii erau țigani, muzica lor fiind destul de plăcută. Clienții… fumau tutun și beau cafea.”
Această evocare, notată de un călător german în 1817, pare a fi una dintre cele mai vechi descrieri ale unei cafenele din Botoșani. Un spațiu simplu, dar viu, unde se întâlneau muzica, fumul de tutun și aroma unei băuturi care începea să cucerească orașul.
Primele cafenele: turcești, grecești și… moldovenești
În secolele XVIII–XIX, apariția cafenelelor în Moldova era strâns legată de modelul turcesc qahveh khaneh – case de cafea aduse de comercianți din Imperiul Otoman. La Botoșani, asemenea locuri prindeau contur în zone comerciale sau pe lângă hanuri, servind nu doar cafea, ci și tutun, dulciuri orientale și uneori muzică live.
Deși modeste ca aspect, cu bănci din lemn, mese joase și pereți înnegriți de fum, cafenelele deveneau rapid locuri de întâlnire pentru negustori, boieri, cărturari sau simpli trecători. Erau, poate fără să-și dea seama, începutul unei culturi urbane.
O tradiție care nu s-a stins
Chiar dacă istoria nu ne-a lăsat numele exact al „primei cafenele din Botoșani”, moștenirea sa continuă. În forma rafinată a bistrourilor moderne sau în localuri care îmbină atmosfera relaxată cu servicii contemporane, ideea de cafenea rămâne vie. Nu doar ca loc de consum, ci ca spațiu de apartenență.
Prima cafenea din Botoșani nu a fost doar o încăpere unde se servea o băutură exotică. A fost o fereastră deschisă spre lume, o invitație la conversație, o ancoră a comunității urbane în formare. A fost începutul unei povești care continuă și astăzi, sub alte forme, dar cu aceeași aromă de apropiere și firesc.
Te invităm la Wenge Bistro – nu e în inima orașului, dar e inima orașului. Aici, cafeaua e mai mult decât o băutură: e pretextul perfect pentru întâlniri, povești și clipe tihnite. Fie că vii pentru un espresso dimineața, o pauză bine meritată sau o seară cu prietenii, te așteptăm într-un loc unde conversațiile curg la fel de ușor ca aroma boabelor proaspăt râșnite.
Explorează meniul, rezervă o masă sau treci pur și simplu pe la noi. Pentru că poveștile bune încep adesea cu o cafea, iar, la cât de bună este mâncarea noastră, nu se termină niciodată.