5 preparate răcoroase pe care să le încerci vara asta la Wenge Bistro
Vara n-are chef de glume. Și abia a început… Când termometrul sare de 30 de grade și asfaltul începe să fumege, corpul nostru cere schimbare: mai puțină prăjeală, mai multă prospețime; mai puțin „greu la stomac”, mai mult „wow, ce fresh e asta!”.
La Wenge Bistro, am înțeles bine misiunea: să-ți oferim preparate ușoare, hrănitoare și – cel mai important – răcoritoare. Am ales cinci dintre favoritele verii, care se potrivesc perfect cu o limonadă rece, o discuție bună și… o masă pe terasă.
Salată Wenge
Dacă vara ar avea o aromă oficială, asta ar fi. Combinația dintre salată verde, rucola, roșii cherry, morcov, porumb, miez de nucă, stafide, măr și piept de pui e exact ce trebuie ca să te simți sătul, dar ușor, gata să înfrunți zilele toride. Mai mult decât atât, parmezanul vine ca un accent de vacanță la Roma (din Italia, ca să nu facem confuzie).
Salată cu creveți
Pentru cei care visează la mare, dar n-au părăsit încă Moldova, vine această salată cu aer marin: creveți fragezi, salată verde, rucola, roșii cherry, morcov și miez de nucă. E fix ce ai nevoie când vrei ceva sofisticat, dar fără să-ți dai peste cap planurile fiindcă te simți extra plin.
Salată cu pui crispy
Da, e cu pui crispy, dar stai așa! Nu e deloc grea, din contră! Puiul e în echilibru perfect cu salata verde, porumbul dulce, crutoanele crocante și dressingul lejer. Asta da combinație care-ți ține de foame, dar nu te ține pe loc.
Humus cu focaccia
Cremozitate? Check. Pufos? Check. Aromat și satisfăcător? Absolut. Humusul nostru e absolut delicios și vine însoțit de focaccia caldă, moale, ușor crocantă la exterior – un duo perfect de împărțit (sau nu) în doi.
Tartă cu mere și înghețată
Desertul ăla care te face să oftezi de plăcere. Tarta e ușor caldă, merele sunt moi și aromate, iar înghețata vine să echilibreze totul cu un aer fresh. E genul de desert care nu te doboară, ci te face să te gândești doar că mai vrei o porție.
Te așteptăm cu preparate fresh, vibe relaxat și o terasă numai bună pentru zilele caniculare. Ne găsești pe Str. Octav Onicescu nr. 9, iar dacă nu-ți vine să ieși din casă, poți comanda direct de pe site – livrăm aproape oriunde, mai ales dacă ne promiți că mănânci la umbră.
Vara e scurtă, dar gusturile bune nu au sezon. Hai să le descoperim împreună, bucată cu bucată!