3 beneficii neștiute despre Matcha Matcha nu e doar băutura verde care a cucerit Instagramul. E o tradiție veche de sute de ani, adusă din Japonia direct în prezent, reinterpretată pentru gusturile moderne. Toamna asta, Matcha se poartă și la Wenge Bistro Botoșani, iar azi îți spunem de ce merită să o încerci. …
Cafeaua adevărată se bea scurt? Mituri și adevăruri despre espresso Espresso-ul nu este doar o băutură, ci un simbol cultural. În doar câteva zeci de mililitri se concentrează arome, intensitate și ritual. Dar apare întrebarea: cum e corect să bei espresso? Scurt, în stilul autentic italian, sau mai lung ori dublu, așa cum preferă…
Greșelile care ne fac mai buni La Wenge, nu ne place să ne dăm mari. Nu spunem că suntem perfecți, dar putem spune cu toată încrederea că muncim zilnic să fim mai buni. Iar în HoReCa, unde fiecare zi vine cu zeci de decizii, comenzi, clienți și contexte, e imposibil să nu greșești. Important…
Pizza se mănâncă sau nu cu sos? Puține subiecte stârnesc atâtea reacții sincere ca ăsta: pui sau nu pui sos pe pizza? Nu glumim. La Wenge, am văzut prieteni care s-au uitat urât preț de câteva secunde când cineva a cerut sos. Și, tot la noi, am văzut zâmbete, dezbateri și schimburi amicale de…
Secretul unui Egg Burger perfect Un burger bun poate să-ți facă ziua mai frumoasă. Dar un Egg Burger bun? Ăla poate să te facă să zâmbești instant. La Wenge Bistro Botoșani, Egg Burgerul a devenit rapid unul dintre preparatele noastre vedetă, iar azi îți povestim de ce. De ce e special Egg Burgerul…
Espresso Tonic: combinația revigorantă care cucerește vara Mixul perfect? Un espresso aromat, un pahar cu gheață, un strop de tonic rece. Și, dintr-o dată, cafeaua nu mai e doar cafea: e băutura verii. Espresso Tonic nu e doar o tendință, e o experiență. Iar acum, o găsești și la Wenge. Cum a apărut…
Voucherele Wenge – vara în care răspunzi, râzi și câștigi Ce filmăm pe străzile din Botoșani în weekenduri? Wenge iese în oraș ca să provoace, să conecteze și să celebreze. Anul acesta, Wenge Bistro a împlinit 18 ani, iar noi marcăm momentul cu o campanie cum n-a mai fost: Răspunzi. Râzi. Câștigi. Ieșim în…
Unde mănânci în Botoșani? Mic dejun la Wenge Bistro Diminețile nu sunt pentru toată lumea. Dar, la Wenge Bistro, devin motiv să ieși din casă. În fiecare zi, între 09:00 și 12:00, servim un mic dejun complet în restaurant: preparat la alegere, espresso lung și apă plată (250 ml). Cât costă? Doar 23 de…
Ce bei pe caniculă? Ghidul băuturilor reci de la Wenge Bistro Când termometrele urcă periculos spre 30+ grade, tot ce îți dorești este o pauză la umbră, cu un pahar rece în mână. La Wenge Bistro știm exact cum să transformăm căldura verii într-un motiv de răsfăț. Am pregătit pentru tine un top de…
Prima cafenea din Botoșani: începutul unei povești aromate O scenă din 1817 – începutul neoficial al cafenelelor botoșănene „La Botoșani trecu prin dreptul unei case prin a cărei ușă deschisă se auzea vorbind nemțește… asistă la un concert într-o cafenea moldovenească. Lăutarii erau țigani, muzica lor fiind destul de plăcută. Clienții… fumau tutun și…